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AuthorDaniela

Yields1 Serving
 Arroz
 250 ml leite de coco
 1 cebola
 1 lata de cogumelos fatiados
 1 pacote de cenoura, couve lombarda e alho francês ralados
 1 pacote de espinafres
 Azeite
 Sal
 Alho em pó
 Caril
 Coentros
1

Preparação:

Coza o arroz pelo tempo indicado na embalagem.
Refogue a cebola, juntando os cogumelos e o alho em pó.
Quando a cebola começar a ficar transparente, adicione a couve lombarda e o alho francês ralados, envolvendo-os com o azeite, a cebola e os cogumelos.
Tape e deixe cozer por cerca de 5 minutos.
Depois, junte os espinafres, envolva tudo e, caso queira cozer um pouco os espinafres, pode voltar a tapar e deixar por cerca de mais dois minutos.
Adicione o leite de coco, o sal, o caril e os coentros frescos.
Envolva bem e está pronto.

Pode servir conforme sugerido no vídeo, acrescentando coentros frescos.

Bom apetite! 😊

Ingredients

 Arroz
 250 ml leite de coco
 1 cebola
 1 lata de cogumelos fatiados
 1 pacote de cenoura, couve lombarda e alho francês ralados
 1 pacote de espinafres
 Azeite
 Sal
 Alho em pó
 Caril
 Coentros

Directions

1

Preparação:

Coza o arroz pelo tempo indicado na embalagem.
Refogue a cebola, juntando os cogumelos e o alho em pó.
Quando a cebola começar a ficar transparente, adicione a couve lombarda e o alho francês ralados, envolvendo-os com o azeite, a cebola e os cogumelos.
Tape e deixe cozer por cerca de 5 minutos.
Depois, junte os espinafres, envolva tudo e, caso queira cozer um pouco os espinafres, pode voltar a tapar e deixar por cerca de mais dois minutos.
Adicione o leite de coco, o sal, o caril e os coentros frescos.
Envolva bem e está pronto.

Pode servir conforme sugerido no vídeo, acrescentando coentros frescos.

Bom apetite! 😊

Receita Caril Vegetariano

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